dcsimg Винная тематическая программа - Six Senses Douro Valley, Portugal

Винная тематическая программа - Six Senses Douro Valley, Portugal

SSDV Wine Experience SSDV Wine Library SSDV Wine Library & Terrace

The Wine Experience

Дегустации и обучение круглый год

Главная достопримечательность Six Senses Douro Valley — это вино. Поэтому вполне естественно было разработать винную программу. Программу образовательную, интерактивную и просто доставляющую удовольствие.

Для винной программы с Франциской ван Целлер и Сандрой Таварес да Силвой, выступающими в качестве директоров по винам, был создана основная карта вин для Винного клуба. Программа предусматривает посещение курорта избранными виноделами региона для демонстрации своих вин. Тщательно отобранными винами можно насладиться в баре Quinta Bar and Lounge или в Винной Библиотеке, где проводится большинство мероприятий курорта. Предусмотрены ежедневные дегустации вин с бесплатными закусками (tapas), а также несколько винных мероприятий за пределами отеля. Программа винной сертификации предусматривает три различных уровня оценки знаний гостей в области вин.

В винном бутике курорта можно приобрести все вина из основной карты вин и отправить их в свои родные страны. Каждый год проводится специальный отбор вин Douro DOC и портвейнов, которые разливают по бутылкам и маркируют специальным брендом Six Senses Douro Valley.

Винная программа
Одна из «изюминок» программы — ежедневные дегустации вин. Дегустации проводятся в 19 часов в Винной библиотеке под руководством одного из наших винных экспертов. Предусматривается альтернативный выбор вин каждый день, что позволяет гостям понять и получить более глубокие знания о регионе Дору и разнообразии его вин.

Команда специалистов курорта в области вин состоит из сертифицированных сомелье с обширными знаниями основной карты вин. Эта карта представляет собой уникальный маршрут, пролегающий вверх по реке от города Порту, через различные терруары долины реки Дору, и ведущий в соседний испанский регион Рибера-дель-Дуэро. Включены и другие вина из Португалии и со всего мира, но они всегда имеют отношение к региону Дору или его народу. В карте представлены только вина, произведенные виноделами Дору в других регионах или вина международных производителей, которые пришли в Дору.

Six Senses Douro Valley поддерживает партнерские отношения с местными производителями вина, которые демонстрируют свои вина и делятся с гостями своими историями, создав Wine of the Month Club. Оценить их вина можно на ежедневных дегустациях, во время обедов, устраивающихся по специальному заказу, или на других мероприятиях, проводящихся на курорте.

Гости могут участвовать в специально разработанных и тематических винных дегустациях, например, Meandering Mondays, Tasty Tuesday и Singular Sundays, на которых Вас ожидает феерическая дегустация огромного количества вин, позволяющая оценить всю исключительность и масштабность предложений долины реки Дору.

Директорами по винам была разработана программа винной сертификации, благодаря которой гости могут углубить свои знания в области вин в веселой интерактивной форме. Предусмотрены три уровня, начиная с базового уровня знаний о дегустации, разливе и различных винных стилях Дору. Продолжение — глубокие знания о Португалии, о различных регионах страны и стилях, а в заключении — обширная программа, охватывающая вина со всего мира, которые всегда имеют отношение к Дору. Все уровни можно пройти самостоятельно, под наблюдением специалистов курорта, а можно делать это на практических занятиях в составе больших групп.

Однако винные приключения на этом не заканчиваются. История вина берет начало в винограднике, и курорт организовал ряд мероприятий на открытом воздухе, где гости узнают о жизни виноградной лозы. Мероприятия проводятся на четырех различных выходных в течение всего года, начиная с правил разлива, проводящихся с ноября по январь, далее правила прививки в марте, подвязка в апреле и мае, и сбор урожая в сентябре и октябре. Одно из наиболее популярных и уникальных направлений — это водная прогулка по винным местам на старинной деревянной лодке пятидесятых годов, маршрут проходит по реке Дору, вдоль наиболее известных винодельческих хозяйств (Quintas) этого региона. По пути гости могут продегустировать вина и увидеть впечатляющие виноградники, из которых их производят, демонстрирующие различия терруаров. В рамках Программы дня винодел дает гостям возможность сделать свой собственный купаж вин и забрать его с собой домой, что насладиться им в кругу семьи и друзей.
Прямо из главного коридора курорта гости могут попасть в винный бутик, где можно приобрести одни из самых редких вин долины реки Дору и все 700 вин из нашей основной карты вин, а также оформить их доставку. Помимо вин в продаже целый ряд других местных деликатесов, например, оливковое масло, мед и миндаль, фруктовые джемы, ликеры и специально изготовленные аксессуары из коры пробкового дерева.

Для получения дополнительной информации, пожалуйста, звоните по тел.+351 254 660 600 или направляйте электронные письма по адресу reservations-dourovalley@sixsenses.com.

Закрыть

Ваш запрос

Thank you your message has been sent

There has been a problem sending your email. Please try again in a few moments.