dcsimg Питание и рестораны — Элитный ресторан в Зиги-Бэй — Six Senses Zighy Bay

Питание и рестораны — Элитный ресторан в Зиги-Бэй — Six Senses Zighy Bay

Ключевые моменты

Summer House

Обед и послеобеденные блюда

В Summer House гостей ожидают свежие блюда к обеду, послеобеденные закуски, освежающий напиток и полноценный ужин во время холодных месяцев. Попробуйте наше мороженое и шербет, приготовленные по домашним рецептам.

Spice Market

Главный ресторан

Spice Market предлагает кулинарные шедевры кулинарного мира Аравии. Наслаждайтесь завтраком и ужином в непринужденной арабской атмосфере посреди насыщенных цветов и традиционной глиняной кухни.

Zighy Bar

Исключительная атмосфера

Zighy Bar предлагает классические, современные, местные и органические коктейли  — как безалкогольные, так и алкогольные с видом на наше вади. Расслабьтесь и наслаждайтесь напитками во время “счастливого часа”.

Sense on the Edge

Фирменный ресторан с живописным видом

Расположенный на вершине горы, этот современный элитный ресторан является идеальным местом, чтобы насладиться незабываемым вечером. Существует возможность выбора из пяти или семи блюд по стандартному меню, которые сопровождаются дегустацией вин. Ресторан открыт на ужин со Четверг по суббота, а также в дополнительные дни в период праздников. Необходимо предварительное бронирование.

Shua Shack

Подлинный арабский ужин

Вас ожидает уникальный бедуинский ужин. Вечерний фуршет начинается с местных органических салатов, за которыми следует ягненок, приготовленный в нашей подземной печи. Ресторан открыт по понедельникам и четвергам с 19:30. Необходимо предварительное бронирование.




Wine Cellar

Ужин в винном погребе

Мы накроем столик для гостей (от двух до восьми человек) и подадим одни из лучших мировых сортов вин из нашего погреба. Наш главный сомелье проводит регулярные дегустации. Выберите это исключительное место для романтического ужина или интерактивного путешествия в мир ароматов и сочетаний вкусов. Это идеальный летний вариант, чтобы избежать жары и насладиться чувственным приключением.

Наши шеф-повара и эксперты по напиткам

Timothy Goddard

Исполнительный шеф-повар

Тим присоединился к Six Senses Zighy Bay имея богатый опыт, накопленный за два десятилетия работы в пятизвездочных роскошных отелях и после треннингов у известных шеф-поваров, отмеченных звездами Мишлена таких как Michel Portos, Michel Roux, Nicolas Vianne и Christian Tetedoie и др.

Он работал в нескольких регионах Канады, Австралии и Южной Африки с известными брендами Fairmont и Sofitel. До прихода в Six Senses Zighy Bay он был шеф-поваром в пятизвездочном частном американском клубе для миллиардеров в Imperial Springs, где останавливаются знаменитости, высокопоставленные мировые бизнес-магнаты и политические деятели, посещающие Гуанчжоу.

Профессиональные кулинарные навыки Тима распространяются на разработку и создание меню вместе с щедрой натурой и отличными отношениями с гостями и средствами массовой информации. Его знания о мульти-кухне помогают ему тренировать и вдохновлять кулинарную команду Six Senses Zighy Bay, и благодаря его позитивному новому подходу в 2017 году он будет руководить программой Eat With Six Senses в своей миссии совершенства.

Hassan Faisal

Шеф-повар

Недавно назначенный шефом, сирийский повар Хасан специализируется на арабской кухне. До прихода в Six Senses Zighy Bay в 2009 году он провел семь лет в ОАЭ в Le Meridien Dubai, Jumeirah Beach Hotel и Jumeirah Emirates Towers Hotel.

В дополнение к своей роли на главной кухне и кухне Summer House, он является шеф-поваром новатором в недавно отреставрированном и возобновленном омани-доу, Дахаба. Любимый в арабских кулинарных классах, шеф-повар Хасан также проводит обучающие семинары, создавая блюда по особым пожеланиям гостей и вдохновляя молодых шеф-поваров на создание выдающейся кулинарной команды Six Senses Zighy Bay.

Закрыть

Ваш запрос

Thank you your message has been sent

There has been a problem sending your email. Please try again in a few moments.